Pimenta Racemosa

El Bay Rum es un árbol de tamaño mediano que mide alrededor de12 – 36 pies de altura, aunque puede ser más alto en condiciones ideales. Tiene ramas verticales y una copa densa, de forma columnar o piramidal. Su corteza es de tono grisáceo suave, es considerada muy atractiva, aromática y al pelarse revela una corteza interna de color rosado. Las hojas son de color verde oscuro, coriáceas, brillantes en la parte superior y opacas por debajo, enteras, de forma obovada, que miden 2 – 6 pulgadas de largo y contiene un aceite aromático esencial. Las flores son blancas con muchos estambres, fragantes, alrededor de 3/8 pulgada de ancho y nacen en racimos redondeados. Los frutos son ovoides, negros en la madurez, 3/8 – 1/2 pulgada de largo que contiene 1 – 4 semillas. Las semillas también son fragantes y se utiliza como un sustituto de la pimienta de Jamaica, así como para la propagación. El aceite es extraído de las hojas y tiene múltiples usos en fragancias, cosméticos, medicina y aromaterapia. La madera del Bay Rum se utiliza en carpintería y para postes de cercas. En el cultivo, el árbol crece bien en suelos fértiles y bien drenados. Tiene múltiples usos y aplicaciones en los paisajes, como un árbol del patio trasero, de calle, para espacios públicos abiertos y recientemente en el sur de Florida para crear pantallas de privacidad en forma de setos naturales, de manera que estos son cultivados con varios troncos y se ramifican en el suelo para lograr el máximo de densidad. El jardín tropical de Fairchild recomienda encarecidamente este árbol para el paisaje en el área de Miami. Varias variedades del Bay Rum han sido reconocidos.